義美食品投入30億元打造的桃園「生機.生醫中心」大樓9日動土 ,預計兩年後完工營運,將引進大型「冷凍.真空乾燥系統」,將多 種農產品轉化為生醫材料,為台灣農產品提供更多銷售管道。
義美在桃園全球創新發展基地興建的「義美生機、生醫中心」,期
望於3年內建置30至50套大型「冷凍.真空乾燥系統」,成為「全亞 洲前三大」的「冷凍.真空乾燥系統」生產業者,除了作為研究、開
發、生產中心外,也希望能推廣台灣在地農產原料加工,並為「生物 技術產業」同業代工,共同打拚拓展國際市場。
義美食品董事長高志尚表示,義美自1934年創辦迄今,本著以簡單 食物、減少不必要添加物的原則製作各種食品,義美過去30多年來已 投入超過18億元,在食品安全研究所檢驗及研究開發等儀器設備,提 升檢驗能力,致力研究食材中可能具有風險的未知物質。
高志尚表示,生醫及生技產業是未來台灣深具競爭力的產業之一, 透過「生機生醫中心」的建置,在產官學合作下,將台灣在地食材轉 化為各式生醫材料,為台灣傳統的食品製造開創新的生產方向。<摘錄工商>
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